תכנית הלימודים מבוססת על קריאת יצירות שירה ופרוזה, ועיון ביקורתי בשיטות מחקר ותיאוריה מתחומי הספרות והאסתטיקה, לימודי מגדר ותרבות. לימודי הספרות בחוג משוחחים עם יצירות מן העולם ומעוגנים בהקשרים היסטוריים ותרבותיים רחבים.
בחוג פועלת תכנית מיוחדת בכתיבה ספרותית במסגרתה מלמדים סופרים ומשוררים סדנאות בכתיבה יצירתית בשירה, בפרוזה ובכתיבה מסאית.
הלימודים בחוג מבוססים על שלושה מדורים היסטוריים:
למידע נוסף על סדר הלימודים בחוג לחצו כאן (PDF). (הקובץ רלוונטי למי שהחלו את לימודיהם בשנת תשע"ח. לצפייה בשנתונים משנים קודמות לחצו כאן, בחרו את השנה הרלוונטית בראש הדף ואחר כך לחצו על כפתור "צפייה בפרק" בשורהספרות עברית).